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    這些人家從舊歷臘月二十四日"過小年"起，就忙著辦年貨，忙到臘月二十九日進人高潮。這一天，所有該燉、該煮、該炒、該炸、該蒸的菜肴，都要制成半成品，并把年飯要吃的菜看準備好。每樣菜都象征一個好兆頭，如一個熟豬頭代表福，大塊熟豬肉代表祿，用筍絲、千絲、粉絲、胡蘿十絲加上黃花、木耳、香菌、芹菜等一起炒成的素什錦代表壽，用肉丸、魚丸、豆腐丸象征"三元及第"(武漢人"丸"字發(fā)音為"元")，用油炸全魚象征"年年有余。等。烹制好這些菜看，已是深夜時分。講迷信的人就?quot;轉鐘"(武漢土話，指時鐘轉為零點，以后供神祭祖，然后吃年飯。全家老少，歡聚一堂，邊吃過談，歡聲笑語，持續(xù)幾個小時，一直鬧到東方發(fā)自，天明大亮。這也是個彩頭，叫做越吃越亮。預示著來年大吉大利。

    為了使這頓年飯吃得歡樂，開始拿碗筷時要注意，掌上桌的碗筷只能多，不能少。如果每人都分得了碗筷，還有剩余的，那就意味著來年要添人進口；如果缺碗少筷，就會結這頓年飯罩上陰影，因為講迷信的老人認為這預示著他們在來年將面對不幸。